Вместимость, кол. противней GN1/1 – 5 шт, Производительность: +90…+3 С (охлаждает 14 кг. продукции, за 90 мин.)/+90…-18 С (охлаждает 10 кг. продукции за 240 мин.)
Вес – 80 кг, 710х700х840 мм.